コタツみかんを買いに行った時、マイヤーレモンを見つけて買ってきました。 マイヤーレモンとはレモンとオレンジの交配種で レモンより酸味がまろやかでおいしいらしい。と聞いたので。 普通に皮をむいて食べるつもりが、口にするとやっぱり酸っぱい! 仕方なくまるごと使えるジャムを作ることにしました。 といっても一番簡単&すぐできそうな圧力鍋で。 テキトーなわりに、まぁまぁおいしいくできました。 レモンより苦味がない感じ。 それでもめんどくさいのでジャム作りはこりごりです。
by yuno_gi
| 2010-11-22 14:46
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